| Italianissima w Sopocie |
|
Julka Cafe (www.julkacafe.pl) to nowa sopocka kafejka na rogu ulic Morskiej i Królowej Jadwigi. I choć klimatem nawiązuje raczej do kawiarenek paryskich, w czwartkowy wieczór 23 kwietnia 2009 roku otworzyła swe podwoje przed nami - italofilami i italomaniakami. Ze względu na szczupłość miejsca, spotkanie było bardzo kameralne. Około dwudziestu gości wysłuchało prezentacji naszego Stowarzyszenia oraz prowadzonej przez nas działalności, a następnie Pan Robert Koźmiński, właściciel zaprzyjaźnionego z nami od niedawna sklepiku "Po Schodkach", opowiedział o włoskich przysmakach, które wprowadził do swojej oferty handlowej. Tego wieczoru można było ich również spróbować, gdyż Pan Robert przygotował wspaniałą degustację: była świeżutka, prawdziwa mozzarella, lekko podwędzana - zwana scamorza oraz trochę od niej ostrzejsze cacciocavallo. Wędliny - salame piccante (sprzedawane "z metra"!), kiełbasy surowodojrzewające (cóż, taka jest terminologia handlowa), oliwki, suszone pomidory, oliwa extra vergine oraz ciabatty z oliwkami i pomidorami. Podjadaliśmy racząc się doskonałymi włoskimi winami prezentowanymi przez Panią Bożenę Cholewińską z gdyńskiego saloniku winiarskiego Vinifera. Zaczęliśmy od wina białego Indomito ze szczepu Falanghina uprawianego tylko w regionie Kampanii o aromacie nektarowo-kwiatowym, a następnie przeszliśmy do win czerwonych: na pierwszy ogień poszedł klasyk włoskich win czyli Chianti, następnie mało znane Purple Excelence z regionu Veneto - mieszanka 5 szczepów (Corvina Veronese, Rondinella, Croatina, Cabernet Sauvignon, Shiraz), a zakończyliśmy sycylijskim Nero d'Avola. Było to kolejne udane i bardzo smakowite spotkanie miłośników Italii.
|


















