Per cominciare, vi invitiamo in Friuli-Venezia-Giulia, dove in un gruppo selezionato, potremo scoprire questa regione dell'Italia settentrionale, poco conosciuta in Polonia: degustare le specialità della cucina friulana, ammirare la bellezza dei paesaggi. Grazie alla sua storia, nel Friuli, si sono incontrate diverse culture: italiana, slovacca, austriaca. Il Friuli-Venezia-Giulia è una regione a statuto speciale, nella quale sono ufficialmente parlate due lingue, l'italiano e l'austriaco. Il Friuli è anche una fonte di ricchezze naturali: paesaggi irripetibili, le spiagge dorate dell'Adriatico, i picchi innevati delle Alpi Giulie, formazioni carsiche, i verdi vigneti sulle alture, i luoghi affascinanti carichi di ricordi dell'antichità.
Conosceremo le tipiche fattorie italiane, con una lunghissima tradizione di specialità culinarie regionali: vino, grappa, formaggi, olive, prosciutto. Vizieremo i palati con quanto di più gustoso ci sia in Friuli. Insieme con il capo cuoco, prepareremo le specialità locali sulla base di ricette invariate da secoli. Ci lustreremo gli occhi con paesaggi da favola e ci immergeremo nell'atmosfera irripetibile delle piccole città italiane. Proveremo anche a padroneggiare le basi dell'italiano parlato. La cucina friuliana è ricchezza e diversità di sapori, che si sono formate grazie alle particolari condizioni geografico-politiche ed al mescolarsi delle diverse tradizioni culinarie degli abitanti della regione, provenienti dall'Austria, dalla Slovenia e dal Veneto. I piatti friulani in Polonia non sono conosciuti, ma da non perdere
|
|
Wyprawa do Friuli Venezia Giulia, Sylwester 2009 |
|
There are no translations available.
Odwiedzenie 8 winnic w 3 dni - to jest wyczyn! My go dokonaliśmy podczas sylwestrowej wypawy Italianissimy do Friuli. A każda winnica była inna.
Pierwsza obroniła się wingoronami w zalewie z grappy oraz pysznymi grzankami z topinamburem. Nie wiecie co to jest topinambur? My również nie mieliśmy pojęcia - spróbujcie bo naprawdę warto.
W drugiej kupiliśmy świetne wina w designerskiej butelce ze szklanym korkiem.
W kolejnej staliśmy w kolejce wraz z miejscowymi, dzierżącymi w dłoniach własne baniaczki oraz butelki, które napełniali winami wprost z wielkich stalowych kadzi.
Przeczytaj relację
Więcej zdjęć w Galerii
|
|
Wyprawa do Umbrii 1.09-7.09.2009 |
|
There are no translations available.
Po wielokrotnej eksploracji regionu Friuli-Venezia Giulia, który, jak nam się nieskromnie wydaje, nie ma już przed nami tajemnic, postanowiliśmy rzucić wyzwanie następnemu. Wybór padł na Umbrię - bo piękna i blisko modnej obecnie Toskanii, a przy tym tak odmienna od Friuli i równie mało znana.
Zobacz pełną relację
Więcej zdjęć w Galerii |
|
Wyprawa do Friuli Venezia Giulia 28.06-04.07.2009 |
|
There are no translations available.
Kolejna wyprawa do Friuli Venezia Giulia, tym razem w niewielkim lecz jak zwykle doborowym towarzystwie, przeszła do historii. Dla nas, organizatorek, to już nie pierwsze spotkanie z naszymi przesympatycznymi gospodarzami w Gelindo dei Magredi oraz z atrakcjami, które oferuje region. Aby więc uniknąć powielania tej samej formuły i treści w kolejnej relacji, poprosiliśmy naszych uczestników o podzielenie się swoimi wrażeniami. Oto ich impresje.
Więcej zdjęć w Galerii |
|
Italianissima na Lagunie Weneckiej 3.04-10-04-2009 |
|
There are no translations available.
Nietypowe włoskie wakacje
Kiedy myślimy o przyjemnościach, często marzy nam się dobra kuchnia i dla wielu z nas jest to kuchnia włoska. Niezaprzeczalną przyjemnością jest też płynąć sobie łódką, kiedy słońce i wiatr we włosach, a wino lekko szumi w głowie. Czy można mieć to wszystko razem? Nam się udało. Powstał pomysł na wakacje idealne: Italia, rejs, pyszne jedzenie i zacne wino - cztery w jednym.
Wraz z grupą przyjaciół wyruszamy na początku kwietnia na wyprawę - będziemy pływać barką po Lagunie Weneckiej, zatrzymywać się na jej licznych wysepkach, by na końcu dotrzeć do jej serca - Wenecji. Przy okazji poznamy lokalną kuchnię i ocenimy wina regionu Veneto.
Zobacz pełną relację
|
|
Capodanno 2008 in Italia! |
Vi invitiamo a passare il Capodanno nel Friuli-Venezia Giulia ai piedi delle Dolomiti!
Offriamo un soggiorno alternativo insieme con un grande divertimento, le delizie della cucina friulana e le follie delle piste da sci della vicina Piancavallo.
Periodo previsto del soggiorno: 26.12.2008-2.01.2009.
Invitiamo tutti coloro che fossero interessati a contattarci.
Vedi: http://www.j2ski.com/ski_resorts/Italy/Piancavallo.html
|
|
Rekonesans w Umbrii 25.10-28.10.2008 |
|
There are no translations available.
O Umbrii Włosi mówią, że jest "Zielonym sercem Italii". Ten położony w samym środku półwyspu zielony region, gdzie wśród wzgórz, okrytych cały rok zielonymi drzewami wije się środkowy Tybr, słynie głównie z produkcji wina i oliwy oraz otwartości na turystów z całego świata.
Umbrię uważa się za skromniejszą siostrę sąsiedniej Toskanii. Mniej znana (poza słynnym Asyżem czy Orvieto), mniej tłoczna, w zasadzie niewiele się od Toskanii różni: wspólna historia zaczynająca się od Etrusków, którzy zamieszkiwali oba regiony, tej samej urody kamienne miasteczka na wzgórzach, podobne krajobrazy, roślinność, serdeczni i weseli mieszkańcy, których życie (jak i w Toskanii) toczy się wokół stołu, jedzenia i wina...
Jedziemy sprawdzić, czy Umbria jest warta naszego grzechu.
Zobacz pełną relację
Więcej zdjęć w Galerii |
|
Wyprawa do Friuli Venezia Giulia 16.09-21.09.2008 |
|
There are no translations available.
Dzień pierwszy, 16 września, poniedziałek
Zjeżdżamy się do Vivaro w poniedziałek z różnych kierunków i o różnej porze. Silna grupa trójmiejska pokonała trasę blisko 1600 km w jeden dzień, mimo kilkugodzinnej ulewy na terenie Niemiec. Widocznie spieszno było na wieczorną biesiadę. Najpóźniej, bo grubo po północy, zjeżdżają Ci, którzy mają najbliżej, czyli Krakowiacy.
To już nasza trzecia wyprawa do Friuli i nawet po ciemku po Vivaro poruszamy się bezbłędnie. W Gelindo dei Magredi czekają na nas z uroczystą kolacją przy odświętnie udekorowanym stole. Witamy się serdecznie z gospodarzami, rozpoznają nas nawet przemiłe kelnerki, w większości cudzoziemki. Czujemy się swojsko, prawie jak we własnym domu.
Na kolację powitalną w Latarii chef Tiziano przygotował takie pyszności, że z przyjemnością narobimy smaku czytającym. Zostawimy je bez tłumaczenia, bo włoskie nazwy brzmią niezwykle apetycznie:
- antipasti (przekąski) - strudel di verdure, polenta con i finferli e ricotta affumicata;
- primi (pierwsze dania) - mezzeline di spinaci con ripieno di spinaci, gnocchi con le prugne con burro e canella;
- secondo (drugie danie) - capuone con la salsa di rucola;
- dessert (deser) - gelato di canella.
Zobacz pełną relację
Więcej zdjęć w Galerii
|
|
Gita culinaria nel Friuli Venezia Giulia 29.06.-05.07.2008 |
|
Alla seconda gita che abbiamo organizzato, hanno partecipato 17 persone accese italiofile (tra cui diversi minorenni), pronte ad un viaggio nella cucina italiana, aperte a nuovi stimoli einteressate a tutto quello che è italiano.
Poichè una parte del gruppo è di Varsavia ed una parte di Trecitta’, decidiamo di intraprendere il viaggio in automobile. Questa decisione ci rende liberi di scegliere i tempi ed il percorso del viaggio.
Alcuni desiderano arrivare prima per poter vedere Venezia, altri vogliono fare una capatina a Vienna, il resto può fermarsi per strada, dove gli pare più comodo. Un'altro importante motivo per decidere a favore dell'automobile è la possibilità di portare in Polonia le prelibatezze italiane, che potremo degustare liberamente a casa (in aereo questo non è possibile)
Certo è che ci incontreremo, Domenica 29 Giugno, a ''Gelindo dei Magredi'', a Vivaro, dai nostri amici italiani, cioè Piero, Gelindo, Chiara e tutti gli altri membri della loro simpaticissima famiglia.
vai alla Galleria
|
|
Gita culinaria nel Friuli Venezia Giulia 24.05.-29.05.2008 |
|
La prima gita culinaria italiana, non è un banco di prova solo per gli organizzatori, ma anche per i partecipanti. Possono verificarsi degli imprevisti, il luogo prescelto può rivelarsi infelice. Comunque non ci spaventano i rischi, il desiderio di nuove esperienze ed avventure sono più forti - andiamo.
Il gruppo di veri italomaniaci ha scelto l'itinerario dei sapori del Friuli-Venezia-Giulia.
Tutte le specialità, che ci sono stati riservate, erano squisite. Tutti i luoghi che abbiamo visitato
si sono incisi nelle nostre memorie. Le persone che abbiamo incontrato per strada erano addirittura straordinari nella loro ospitalità e calore. Venezia poi.... (nella confinante regione Veneto), forse non esiste persona a cui non abbia suscitato emozioni.
|
|
|
|
|
